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Le château Capion s’ouvre à l’oenotourisme

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Le Service de table à la française (1/3)

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Nos vins pour prolonger l’été

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Horlogerie : le grand art du sur-mesure

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Le château Capion s’ouvre à l’oenotourisme

Idéalement situé au cœur de l’AOP Terrasses du Larzac, le château Capion, acquis en 2023 par Francis Ingrand et son épouse Sandrine Tannière, s’ouvre désormais à l’événementiel après trois ans…
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Nos vins pour prolonger l’été

Six cuvées, façonnées avec élégance et fraîcheur, qui permettent de prolonger l’été, pour le meilleur… Saint-Emilion – Château de Ferrand, Le Différent (rouge). Au sommet de l’appellation Saint-Émilion, le château…
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Huiles d’olive : nos coups de cœur !

Coups de cœur de la rédaction, voici notre sélection d’huiles d’olive d’excellence. La Samatane, Cuvée Maturée. D’abord maître de chai à Bordeaux, Marine Manassero choisit, en 2022, de revenir en…
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A Cairanne, l’épopée du Domaine Richaud

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Ischia par Denny Imbroisi (Paris 15)

Denny Imbroisi a repris en 2025, le restaurant Ischia, dans le quinzième arrondissement de Paris. Il y excelle ! Il y a des lieux que l’on reprend. Et puis il…
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La Pléiade : une aventure bien française

L’allure, déjà. Singulière et prestigieuse. Rien que par sa forme, la Pléiade évoque nombre de valeurs. Il faut dire que la fabrication des ouvrages, réalisée au sein des ateliers Babouot, au nord-est de Paris, ne laisse rien au hasard. Imprimés en province, les blocs de texte sont ici découpés, assemblés en cahiers, cousus puis habillés de cette iconique couverture en cuir pleine peau dorée à l’or fin. En amont, celle-ci est colorée selon un code adapté selon le siècle de l’œuvre. Avant d’être glissé dans son étui, chaque exemplaire est recouvert d’un film transparent en rhodoïd que Gjyslaine, 42 ans de maison, exhorte à conserver.
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Hédène et les ailes de l’intuition

Née d’une intuition singulière en 2013, Hédène a fait le pari d’offrir au miel une nouvelle place dans l’univers des grands produits de terroir. En associant la précision du geste…
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