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Samuel Gassmann : Nacrément Beau

Un ami m’a offert pour mon anniversaire une paire de boutons de manchette. Dès l’instant où j’ai posé mon regard sur eux, et non pas simplement car j’aime profondément mon camarade, j’ai ressenti que cet objet dans son approche, sa conception et sa beauté était particulier.
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Kimpton ouvre son premier hôtel à Paris

L’enseigne de boutiques hôtels du groupe IHG, Kimpton, ouvrira au printemps 2021 sa première adresse française à Paris, au coeur du quartier de l’Opéra. Kimpton continue son expansion et s’apprête…
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Prunier : un siècle de caviar français

Il y a un siècle exactement, Emile Prunier donnait naissance au premier caviar français. La maison, symbole d’excellence et d’art de vivre à la française, continue à porter haut les…
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Une bûche-éclair pour Noël

Christophe Adam voit Noël en grand : le pâtissier réinvente la bûche et dévoile l’Eclair Géant Berlingot, une création XXL livrée partout en France. A Noël, il y a bûche…
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Jacques Genin, le chocolat passion

Installé dans le Marais, ce chocolatier hors pair élabore ses pâtisseries à la commande, tel un orfèvre. Rencontre avec un passionné autodidacte et singulier. Par Xavier Aubercy Je me souviens,…
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Le Meurice Alain Ducasse

Face au jardin des Tuileries, dans l’un des grands palaces, Alain Ducasse tient l’une de ses formidables tables gastronomiques parisiennes. Par François Tauriac C’est toujours  une grande émotion de pénétrer…
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Au service d’un patrimoine millénaire

Créé avec l’ambition de faire découvrir au plus grand nombre le trésor méconnu de la musique sacrée, riche de quinze siècles de compositions, l’ensemble des Chantres de Paris, qui s’est…
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Ducasse au Plaza Athénée

Souvenirs et émotions d’un dîner parisien d’exception dans l’un des grands palaces de ce monde, le Plaza Athénée, chez le pape de la gastronomie française : Alain Ducasse. Par François…
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Le Jules Verne

Perché à 125 mètres au-dessus du Champs de Mars, au deuxième étage de la Tour Eiffel, le Jules Verne, récemment repris par Frédéric Anton, s’impose comme l’une des adresses gastronomiques…
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Armani Ristorante

Face à l’église Saint-Germain des Près, au coeur du sixième arrondissement parisien, le restaurant du couturier Armani, l’un des rares étoilés italiens de la capitale, rend un bel hommage à…
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