Rencontre – lhonoremagazine

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Anne-Sophie Pic : « Être dans la sincérité est essentiel »

Le talent n’a décidément pas de genre. C’est en tout cas ce que prouve quotidiennement l’unique femme chef 3 étoiles qui cumule, depuis peu, 8 macarons Michelin dans le monde.…

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Jean Guyon : « ma chance a été de m’affranchir des codes »

D’une certaine manière, les vins du Médoc, c’est lui. Avec plus de 190 hectares et 6 châteaux, Jean Guyon est en effet le premier propriétaire de la région. Ses vins,…

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Guy Savoy : « L’évolution du métier est grisante »

Son restaurant triplement étoilé, installé à la Monnaie de Paris depuis 2015, a été désigné, pour la troisième année consécutive comme le « meilleur restaurant au monde » par La Liste, regroupant…

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Roberto Alagna : « Les puristes, c’est le monstre du Loch Ness »

Jamais en manque d’actualité, le chanteur français Roberto Alagna sera de retour sur la scène parisienne dès le printemps 2019, dans Carmen puis dans Otello. Considéré comme l’un des plus…

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Jonas Kaufmann : « Nous manquons profondément d’imagination »

Mondialement reconnu comme le plus grand ténor actuel, Jonas Kaufmann est revenu à Paris avec une double actualité française : son rôle dans Don Carlos, opéra français de Giuseppe Verdi, à…

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Armel Le Cléac’h : « La solitude est un état, ma famille un manque »

Passionné de voile depuis sa petite enfance, Armel Le Cléac’h prend le goût à la compétition sur le tard, lorsqu’il remporte, en 2003, la solitaire du Figaro. Quinze ans plus…

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