Mercuès : l’emblème des grands vins de Cahors
Le Château de Mercuès, racheté et redynamisé par la famille Vigouroux dans les années 80, est étroitement lié au renouveau des vins de l’AOC Cahors dont il est l’un des…
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Grandes Serres : l’audace à Châteauneuf-du-Pape
Le domaine des Grandes Serres, créé à la fin des années 70 à Châteauneuf-du-Pape, est désormais l’un des grands noms de la région. Samuel Montgermont lui insuffle depuis près de…
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Au domaine d’Eole, la magie des Alplilles
A Eygalières, le domaine d’Eole élabore des grands vins de Provence. Ballade aux pieds des Alpilles pour découvrir ses cuvées estivales. Par Xavier Aubercy Il paraît qu’ici, avant le Moyen-Âge,…
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Denoix, maître liquoriste depuis 180 ans
Au coeur de Brive-la-Gaillarde, en Corrèze, la distillerie familiale Denoix, née en 1839, perpétue un savoir-faire historique pour élaborer des liqueurs d’exception. Par Romain Rivière D’abord, faire le tour de…
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Le Chambard fait peau neuve
L’établissement de la famille Nasti a rénové son bar et se dote d’un nouveau restaurant. C’est un Chambard flambant neuf qui ouvre ses portes cet hiver. Après plusieurs semaines de…
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Bourgogne : une formidable exception
L’édition 2018 de la vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra, comme chaque année, fin novembre. L’occasion de redécouvrir le terroir viticole bourguignon, qui constitue une formidable exception…
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