Maison Guy Martin s’offre le bistrot Augustin
Après le Pasco, Guy Martin s’offre un second bistrot, Augustin, rue Daguerre, dans le XIVe arrondissement de Paris. Il y a quelques mois, le chef Guy Martin, deux étoiles au…
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Restaurant David Toutain
Il est rapidement devenu l’un des fleurons de la haute-gastronomie parisienne et ce n’est pas par hasard qu’il a rejoint, quelques mois après l’obtention d’une seconde étoile au Michelin en…
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Le Meurice Alain Ducasse
Face au jardin des Tuileries, dans l’un des grands palaces, Alain Ducasse tient l’une de ses formidables tables gastronomiques parisiennes. Par François Tauriac C’est toujours une grande émotion de pénétrer…
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Ducasse au Plaza Athénée
Souvenirs et émotions d’un dîner parisien d’exception dans l’un des grands palaces de ce monde, le Plaza Athénée, chez le pape de la gastronomie française : Alain Ducasse. Par François…
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Marsan par Hélène Darroze
En 2019, Hélène Darroze a entrepris une rénovation complète de son restaurant de la rue d’Assas, à Paris, désormais baptisé Marsan. Elle y exerce sa plus belle cuisine dans un…
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Le Jules Verne
Perché à 125 mètres au-dessus du Champs de Mars, au deuxième étage de la Tour Eiffel, le Jules Verne, récemment repris par Frédéric Anton, s’impose comme l’une des adresses gastronomiques…
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Le Grand Véfour
Il est l’un des plus beaux et des plus anciens restaurants de Paris. Guy Martin, aux commandes depuis plus de 25 ans, y fait briller fièrement ses deux étoiles. Franchir…
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La Côte Saint-Jacques
Affaire familiale depuis trois générations au coeur de Joigny, la Côte Saint-Jacques est une institution portant fièrement les couleurs de la tradition. Jean-Michel Lorain y fait briller deux étoiles depuis…
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Armani Ristorante
Face à l’église Saint-Germain des Près, au coeur du sixième arrondissement parisien, le restaurant du couturier Armani, l’un des rares étoilés italiens de la capitale, rend un bel hommage à…
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Les 110 de Taillevent
La brasserie chic du groupe Gardinier mise sur un concept inédit : à chaque plat, une proposition de quatre vins au verre. Ce qui, en soi, vaut le déplacement. Voilà…
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