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EPV

4 posts
  • Gastronomie
  • Savoir-Faire

La graine, la pierre et le goût

Depuis bientôt deux siècles, la moutarderie Fallot, à Beaune, perpétue un savoir-faire traditionnel dont elle est le dernier gardien. Les bâtiments sont toujours là, rue du Faubourg Bretonnière, au cœur…
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Chanter sous la pluie

Il suffit de voir une ombrelle ou un parapluie de Michel Heurtault pour que le cœur batte un peu plus vite, tant ils portent en eux émotion, humanité et ce…
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Denoix, maître liquoriste depuis 180 ans

Au coeur de Brive-la-Gaillarde, en Corrèze, la distillerie familiale Denoix, née en 1839, perpétue un savoir-faire historique pour élaborer des liqueurs d’exception. Par Romain Rivière D’abord, faire le tour de…
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Armorik, pionnier du whisky français

L’entreprise bretonne Warenghem, pionnière du whisky français, est devenue cet automne la première distillerie française de whisky à recevoir le label d’Etat EPV – entreprise du patrimoine vivant -, saluant…
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