bourgogne – lhonoremagazine

Edouard Delaunay, Meursault, 2018 (Bourgogne, blanc)

Meursault sonne comme une référence universelle pour les grands vins blancs de Bourgogne, même si son style varie d’un climat à l’autre et d’un vigneron à l’autre. Edouard Delaunay vise…

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Albert Bichot voit la vie en bio

Deux cuvées estivales en Hautes-Côtes de Nuits revendiquent la certification de « vin biologique ». L’engagement de la maison beaunoise en faveur de la viticulture n’est pas nouvelle : voilà vingt ans qu’Albert…

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A Mercurey, le sacre du Printemps

Tandis que notre printemps s’avère confiné, le domaine Levert-Barault, propriété de la famille Picard, dévoile le sien : un Mercurey “Le Printemps”, millésime 2018, qui vient nous rappeler que derrière…

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La Côte Saint-Jacques

Affaire familiale depuis trois générations au coeur de Joigny, la Côte Saint-Jacques est une institution portant fièrement les couleurs de la tradition. Jean-Michel Lorain y fait briller deux étoiles depuis…

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Bourgogne : une formidable exception

L’édition 2018 de la vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra, comme chaque année, fin novembre. L’occasion de redécouvrir le terroir viticole bourguignon, qui constitue une formidable exception…

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