2018 restera gravé comme un beau millésime à Chinon, marqué par des floraisons précoces. Le domaine Grosbois y exploite 12 hectares sur des terres argilo-calcaires des coteaux de Panzoult. Aux abords du domaine, des vignes centenaires sur une parcelle d’un demi-hectare sur un sol de Millarge permettent de produire de grands vins de Chinon avec une belle régularité. C’est de là qu’est issue Clôture, cette cuvée ronde et soyeuse, typée sur le fruit, disponible en petites quantités et taillée pour accompagner la viande rouge.
