La Véranda (Trianon Palace, Versailles)
La Véranda est la seconde table du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace. Une brasserie chic vue sur le parc du château. Il faut longer le boulevard de la Reine…
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Les Tables de L’Honoré
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Restaurant David Toutain
Il est rapidement devenu l’un des fleurons de la haute-gastronomie parisienne et ce n’est pas par hasard qu’il a rejoint, quelques mois après l’obtention d’une seconde étoile au Michelin en…
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Le Jardin des Plumes (Giverny)
David Gallienne a repris Le Jardin des Plumes à Eric Guérin en début d’année. Installé dans une vieille demeure bourgeoise anglo-normande au cœur de Giverny, ce restaurant est le point…
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Ducasse au Plaza Athénée
Souvenirs et émotions d’un dîner parisien d’exception dans l’un des grands palaces de ce monde, le Plaza Athénée, chez le pape de la gastronomie française : Alain Ducasse. Par François…
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Marsan par Hélène Darroze
En 2019, Hélène Darroze a entrepris une rénovation complète de son restaurant de la rue d’Assas, à Paris, désormais baptisé Marsan. Elle y exerce sa plus belle cuisine dans un…
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Le Jules Verne
Perché à 125 mètres au-dessus du Champs de Mars, au deuxième étage de la Tour Eiffel, le Jules Verne, récemment repris par Frédéric Anton, s’impose comme l’une des adresses gastronomiques…
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Le Grand Véfour
Il est l’un des plus beaux et des plus anciens restaurants de Paris. Guy Martin, aux commandes depuis plus de 25 ans, y fait briller fièrement ses deux étoiles. Franchir…
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La Côte Saint-Jacques
Affaire familiale depuis trois générations au coeur de Joigny, la Côte Saint-Jacques est une institution portant fièrement les couleurs de la tradition. Jean-Michel Lorain y fait briller deux étoiles depuis…
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Armani Ristorante
Face à l’église Saint-Germain des Près, au coeur du sixième arrondissement parisien, le restaurant du couturier Armani, l’un des rares étoilés italiens de la capitale, rend un bel hommage à…
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Les 110 de Taillevent
La brasserie chic du groupe Gardinier mise sur un concept inédit : à chaque plat, une proposition de quatre vins au verre. Ce qui, en soi, vaut le déplacement. Voilà…
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