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Château Guiraud : Redécouvrir la magie du Sauternes

Le Sauternes est vin touché par la grâce, par la magie ! Comment des raisins peuvent-ils donner dans une bouteille des saveurs d’Abricot rôtis au miel, d’Oranges amères, de fruits secs, de crème brulée légèrement caramélisées, d’épices douces, de café émerveillement torréfié dans une harmonie et dans un équilibre ou l’acidité est toujours présente d’une complexité a nul autre pareil.
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  • 2 min
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Editions des Saints Pères : Le Beau et les Mots

L’on sent au premier coup d’œil combien cet éditeur et ses adorables équipes, sont portés par son amour des textes, des lettres rares et précieuses
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  • 3 min
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Parenthèse bucolique aux Etangs de Corot

Après deux ans de travaux, l’établissement Relais & Châteaux des Etangs de Corot rouvre enfin ses portes. Face aux étangs chers aux peintres, il offre un havre bucolique entre Paris…
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  • 2 min
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A l’ombre de Saint-Joseph

Le Domaine Courbis, dans la Vallée du Rhône septentrionale, élabore de belles AOC qui font de l’ombre à une formidable IGP Collines Rhodaniennes : L’Aube. Apprécier le soleil n’empêche pas…
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  • 5 min
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Jean-Paul Hevin : le Goût du Bonheur et du Chocolat.

« J’ai construit ma maison autour du goût » ...
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  • 6 min
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Samuel Gassmann : Nacrément Beau

Un ami m’a offert pour mon anniversaire une paire de boutons de manchette. Dès l’instant où j’ai posé mon regard sur eux, et non pas simplement car j’aime profondément mon camarade, j’ai ressenti que cet objet dans son approche, sa conception et sa beauté était particulier.
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  • 4 min
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Hôtel Le Bellevue : Que la Normandie est belle à vivre

La découverte de ce formidable petit hôtel, merveilleusement bien placé, sera assurément l’un des coups de cœur de cet été 2022.
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  • 10 min
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Le Chêne Bleu : Pour l’Amour du Vin

J’ai eu la chance de croiser un jour Nicole, l’âme de ces lieux, lors d’une présentation de ses vins au sein d’un cercle Parisien et j’ai compris pourquoi plus de deux décennies après la construction de la cave et la vendange du premier millésime du Chêne Bleu, la presse et les experts se réfèrent souvent au domaine.
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  • 3 min
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  • Spiritueux

A Rozelieures, la passion du whisky

Installée sur le volcan de Rozelieures, en Lorraine, depuis 1877, la distillerie familiale Grallet, dirigée par Christophe Dupic, élabore des whiskies depuis plus de vingt ans. Elle est l’une des…
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  • 1 min
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Kyoto : le charme de l’ancienne cité impériale

L’ancienne cité impériale du Japon, Kyoto, considérée comme l’une des villes les plus agréables au monde, souhaite faire redécouvrir les charmes de son art de vivre, au-delà de ses forêts…
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