Jacques Genin, le chocolat passion
Installé dans le Marais, ce chocolatier hors pair élabore ses pâtisseries à la commande, tel un orfèvre. Rencontre avec un passionné autodidacte et singulier. Par Xavier Aubercy Je me souviens,…
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Good vibrations dans la maison
Des enceintes haute-fidélité ultra-design qui donnent un son exceptionnel et s’intègrent parfaitement dans la maison, ça existe. Voici une sélection de ces objets à la fois décoratifs et innovants. Par…
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La ganterie française en route vers l’Unesco
La candidature de la ganterie de Millau au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco est en cours. Porté par Olivier Fabre, président de la Maison Fabre, le dossier sera déposé en…
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Le Jardin des Plumes (Giverny)
David Gallienne a repris Le Jardin des Plumes à Eric Guérin en début d’année. Installé dans une vieille demeure bourgeoise anglo-normande au cœur de Giverny, ce restaurant est le point…
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Beau-Site bon genre à Saint-Estèphe
Philippe Castéja défend une idée classique du Bordeaux, qui s’exprime notamment à travers sa propriété de Saint-Estèphe, le château Beau-Site, qui produit de magnifiques crus bourgeois. Par Romain Rivière L’air…
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Anne-Sophie Pic : « Être dans la sincérité est essentiel »
Le talent n’a décidément pas de genre. C’est en tout cas ce que prouve quotidiennement l’unique femme chef 3 étoiles qui cumule, depuis peu, 8 macarons Michelin dans le monde.…
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C’est enfin l’été !
Fini ! Plus de réunions, plus de mails, plus de rendez-vous interminables et stériles avec des clients asphyxiants. Il est temps de laisser la grisaille et le stress loin derrière vous. Surtout…
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En France, des chambres de rêve avec vue
Les hôtels rouvrent leurs portes pour notre plus grand bonheur. Certains ont fait récemment peau neuve, prodiguant à leurs hôtes encore plus de raffinement et de magie : décoration recherchée, lignes…
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Grandes Serres : l’audace à Châteauneuf-du-Pape
Le domaine des Grandes Serres, créé à la fin des années 70 à Châteauneuf-du-Pape, est désormais l’un des grands noms de la région. Samuel Montgermont lui insuffle depuis près de…
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Essai collector : Rolls Royce Corniche
On a tous rêvé un jour de faire un tour en Rolls Royce. On a tous même imaginé parfois, amateurs de chimères, d’en posséder une. Histoire de s’offrir une minute…
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